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Hochblauen
Hochblauen 1, Schliengen, 79418, Deutschland
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Arbeiten Sie mit uns

Karrieremöglichkeiten

Restaurantleiter (m/w/d) – Vollzeit

Verantwortung übernehmen. Qualität und Erlebnis gestalten.

Arbeiten auf 1.165 Metern – umgeben von Wald, frischer Luft und einem weiten Blick über den Schwarzwald und das Rheintal.

Das Hochblauen hat kürzlich wiedereröffnet und entwickelt sich stetig weiter.
Wir stehen am Anfang unserer Entwicklung – mit dem klaren Anspruch, uns in Richtung eines hochwertigen 4-Sterne-Niveaus zu positionieren, geprägt von Qualität, Beständigkeit und echter Gastfreundschaft.

Für unser Restaurant suchen wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit, die Verantwortung übernimmt und diesen Weg aktiv mitgestalten möchte.


Deine Rolle

Du leitest den Restaurantbetrieb mit einem hands-on Ansatz und stellst sicher, dass Servicequalität, Abläufe und Teamarbeit auf konstant hohem Niveau umgesetzt werden.


Deine Aufgaben

• Führung und Einsatzplanung des Serviceteams
• Sicherstellung eines reibungslosen Restaurantbetriebs
• Aktive und aufmerksame Betreuung unserer Gäste
• Weiterentwicklung von Servicequalität und operativen Abläufen
• Einarbeitung und Förderung der Mitarbeitenden
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Hotelleitung
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards


Dein Profil

• Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise in einer Führungsposition
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Gespür für Gästeerwartungen
• Führungskompetenz und Organisationstalent
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse


Was wir bieten

• Ein neu eröffnetes Hotel mit klarem Entwicklungspotenzial
• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Ein engagiertes und wachsendes Team
• Verpflegung während der Arbeitszeit
• Entwicklungsmöglichkeiten auf dem Weg zum 4-Sterne-Niveau


Wir freuen uns auf deine Bewerbung an:
[email protected]

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Koch (m/w/d) – Vollzeit

Geschmack gestalten. Verwurzelt in der Natur.

Arbeiten auf 1.165 Metern – umgeben von Wald, frischer Luft und einem weiten Blick über den Schwarzwald und das Rheintal.

Das Hochblauen hat kürzlich wiedereröffnet und entwickelt sich stetig weiter.
Unsere Küche folgt einer klaren Philosophie: regionale Qualität, saisonale Produkte und eine ehrliche, handwerklich geprägte Küche.

Wir suchen einen Koch, der Sorgfalt, Engagement und Leidenschaft für das Handwerk mitbringt – und Freude daran hat, aktiv mitzugestalten.


Deine Rolle

Du bist Teil unseres Küchenteams und trägst dazu bei, ein konstantes und hochwertiges kulinarisches Erlebnis zu schaffen – von der Vorbereitung bis zur Präsentation.


Deine Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Unterstützung bei der Weiterentwicklung von Gerichten und Abläufen
• Enge Zusammenarbeit mit Service und Küchenleitung


Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch ist erforderlich
• Erste Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil
• Strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Motivation
• Deutsch- und/oder Englischkenntnisse


Was wir bieten

• Ein neu eröffnetes Hotel in besonderer Lage
• Eine wachsende Küche mit Raum für Mitgestaltung
• Ein kollegiales und unterstützendes Arbeitsumfeld
• Verpflegung während der Arbeitszeit
• Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung


Wir freuen uns auf deine Bewerbung an:
[email protected]

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Front Office Mitarbeiter (m/w/d) - Vollzeit

Gastgeber sein. Den ersten Eindruck prägen.

Arbeiten auf 1.165 Metern – umgeben von Wald, frischer Luft und einem weiten Blick über den Schwarzwald und das Rheintal.

Das Hochblauen hat kürzlich wiedereröffnet und entwickelt sich stetig weiter.
Wir legen großen Wert auf Aufmerksamkeit, Authentizität und eine persönliche Verbindung zu unseren Gästen.

Für unseren Front Office Bereich suchen wir eine Persönlichkeit, die Professionalität mit Ruhe, Achtsamkeit und echter Gastfreundschaft verbindet.


Deine Rolle

Du bist die erste Ansprechperson für unsere Gäste und prägst ihren Aufenthalt von Anfang an – indem du dafür sorgst, dass sie sich willkommen, gut aufgehoben und rundum betreut fühlen.


Deine Aufgaben

• Durchführung von Check-in und Check-out
• Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Bearbeitung von Reservierungen und Anfragen
• Kommunikation per Telefon und E-Mail
• Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen


Dein Profil

• Erste Erfahrung in der Hotellerie oder im Service von Vorteil
• Ruhiges, aufmerksames und freundliches Auftreten
• Organisationsstärke und Verantwortungsbewusstsein
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse


Was wir bieten

• Ein neu eröffnetes Hotel in besonderer Lage
• Ein kollegiales und unterstützendes Arbeitsumfeld
• Verpflegung während der Arbeitszeit
• Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung


Wir freuen uns auf deine Bewerbung an:
[email protected]

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Housekeeping Mitarbeiter (m/w/d) - Vollzeit

Für Komfort sorgen. Mit Blick fürs Detail.

Arbeiten auf 1.165 Metern – umgeben von Wald, frischer Luft und einem weiten Blick über den Schwarzwald und das Rheintal.

Das Hochblauen hat kürzlich wiedereröffnet und entwickelt sich stetig weiter.
Sauberkeit, Struktur und Liebe zum Detail sind entscheidend für das Wohlbefinden unserer Gäste – und prägen die ruhige, einladende Atmosphäre unseres Hauses.

Für unser Housekeeping-Team suchen wir Persönlichkeiten, die Sorgfalt, Zuverlässigkeit und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein mitbringen.


Deine Rolle

Durch deine Arbeit schaffst du die Grundlage für das Gästeerlebnis – indem du dafür sorgst, dass alle Bereiche gepflegt, ruhig und einladend wirken.


Deine Aufgaben

• Reinigung der Gästezimmer und öffentlichen Bereiche
• Vorbereitung der Zimmer für anreisende Gäste
• Sicherstellung und Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards


Dein Profil

• Erste Erfahrung im Housekeeping von Vorteil, aber nicht erforderlich
• Sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit
• Englischkenntnisse erforderlich, Deutsch von Vorteil


Was wir bieten

• Ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld
• Strukturierte Einarbeitung
• Verpflegung während der Arbeitszeit
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens


Wir freuen uns auf deine Bewerbung an:
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